以下是香椿叶的一些主要功效与作用：
1. **健脾开胃**：香椿叶富含挥发性芳香有机化合物，可以健脾开胃，增加食欲，适合消化不良的人群食用。
2. **清热解毒**：香椿叶性质清凉，具有清热利尿、解毒的作用，对于预防和治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染等疾病有一定的辅助治疗作用桑拿夜网品茶论坛http://www.frankdoc.cn。
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3桑拿夜网品茶论坛http://www.c2927.cn. **消肿止痛**：香椿叶具有一定的消肿止痛作用，可用于跌打损伤的治疗，有助于局部淤血消散和缓解疼痛。
4. **润燥皮肤，保护眼睛**：香椿叶含有胡萝卜素，可以润燥皮肤，保护眼睛，对老年人有益。
5. **抗衰老，滋补身体**：香椿叶具有抗衰老、滋补身体的作用，适合中老年人食用。
6. **增强免疫功能**：香椿叶富含多种维生素和微量元素，可以增强身体免疫功能。
7. **润滑肌肤，美容养颜**：香椿叶含有丰富的维生素E和维生素C，能滋润皮肤，是美容养颜的理想食品。
8. **抗炎杀菌，治疗皮肤病**：香椿叶具有抗炎杀菌的功效，可用于治疗蛔虫病、长疮、长癣等皮肤病。
9. **预防和治疗心血管疾病**：香椿叶含有的镁元素，有预防和治疗心血管疾病的作用。
10. **辅助治疗关节炎和糖尿病**：香椿叶性温，能生发人体的阳气，温暖脾胃肾，对于关节炎和糖尿病有一定的治疗功效。
总之，香椿叶是一种具有丰富营养和保健作用的食材，适合广泛食用。但在食用时，应注意适量，避免过量食用导致身体不适。同时，对于某些特定疾病患者，最好在医生指导下食用。
