首先，橘子饼具有很好的化痰止咳效果。橘子饼主要由橘子皮制成，含有丰富的天然抗炎成分，能有效缓解咳嗽、咳痰、哮喘等不良症状。这是因为橘子皮中含有丰富的挥发油，具有清热解毒、润肺止咳的作用。
其次，橘子饼对护眼明目有显著效果。橘子饼中含有大量的维生素A，可直接作用于眼睛，改善视网膜功能，预防视网膜病变。同时，维生素A还能保护眼睛，缓解视力下降，降低青光眼、白内障等疾病的发病率。
此外，橘子饼还具有美容养颜的功效。橘子饼中含有丰富的维生素C，不仅能消除人体内的各种炎症，还能滋养肌肤，增加皮肤的光泽与弹性，减少皱纹的产生，避免皮肤松弛。同时，维生素C还能促进胶原蛋白的合成，使肌肤更加紧致。
橘子饼还具有开胃生津的作用。它是由鲜桔、白砂糖、石灰等原料经过多道工序精制而成，色泽黄红，皮质细紧，果肉结实，甜酸适口，开胃通气。常食橘子饼，有助于改善消化不良、脘腹痞满、嗳气等症状。
值得一提的是，橘子饼对高血压、血管硬化及冠心病患者也有很好的食疗作用。金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
然而，橘子饼并非人人适宜。饭前或空腹时不宜食用橘子饼，以防有机酸刺激胃粘膜。患有风寒咳嗽、多痰以及患糖尿病的人也应忌食。此外，橘子饼含有较高的糖分，糖尿病患者和肥胖者应适量食用。
总之，橘子饼作为一种传统美食，具有丰富的营养价值和多种保健功效。适量食用橘子饼，不仅能满足口腹之欲，还能为身体带来诸多益处。但在食用过程中，也要注意个人体质和健康状况，以免造成不适。
